今日は、遠征してきました。
船の調子を見ながら、航程1時間少々の深場まで。
狙いはアマダイです。2枚潮でアタリが取りにくかったですが
46cmのレギュラーサイズを無事ゲット。
一塩して、しばらく寝かせて、刺身と松カサ揚げでいただきます。
最近、まともなサイズの真鯛にお目にかかっていないので、
期待していなかったのですが、白子パンパンでオス真鯛ゲット。
これ旨いやつです。捌いていてすぐ分かります。
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